tel.: +420 519 323 050

Slavnosti rajčat-Rajská Břeclav

výstava

13.08.2016 (10:00) - 13.08.2016 (17:00)

 

Rajčata, rajčata a zase rajčata. Břeclav opět ožije netradičními slavnostmi

Břeclav - Třetí pokračování oblíbených Slavností rajčat chystají v Břeclavi na druhou srpnovou sobotu, kdy netradiční kulinářská akce oživí okolí tamní synagogy. Na programu budou 13. srpna nejen ochutnávky všemožných jídel a nápojů z rajčat, ale i koncerty, vystoupení pouličního cirkusu nebo výstava kuchařek z břeclavské knihovny. Akce s podtitulem Rajská Břeclav potrvá od deseti do sedmnácti hodin, vstup je zdarma.

"Podobně jako v minulých letech lidé poznají rajče v mnoha chuťových proměnách a kuchařských úpravách různých národů, ať už to bude arménská zelenina na grilu nebo plněná masem, bulharské omáčky, středomořské saláty a polévky, pikantní mexické salsy a tortilly nebo texaské chilli con carne. Nebude chybět ani legendární nápoj Bloody Mary nebo osvěžující šťávy z čerstvých rajčat. K ochutnání bude i místní víno a pivo z břeclavského minipivovaru Frankies. Nově se nám také podařilo navázat spolupráci s dalšími food festivaly, takže se nabídka stánků každým rokem částečně mění a udržuje se tím pestrost akce," pochvaloval si autor a organizátor akce Petr Vlasák, který na Slavnostech rajčat spolupracuje s pořádajícím břeclavským muzeem.

Akce, která láká na osvěžující zeleninu a zajímavá jídla obyvatele města i turisty, nabídne tradičně i celodenní kulturní program. Pohodovou atmosféru v historické ulici doplní cimbálová muzika Břeclavan, jazz s latinskoamerickými rytmy v podání kapely Amigos z Olomouce nebo bluesový Bandaband z Ostravy. Zkrátka nepřijdou ani fanoušci pouličního cirkusu, letos v podání pražské sestavy Cink Cink Cirk, která do svého vystoupení zahrne i žonglování s rajčaty. V přilehlé synagoze se kromě výstavy snímků renomovaného fotografa Roberta Vana rozloží i výstava kuchařek, která poskytne tipy na recepty z rajčat. Připraven je taktéž doprovodný program pro děti.

Podle organizátorů je na akci důležitá také podpora místních zahrádkářů, zemědělců, restauratérů a obchodů se zdravou stravou. Letos tak například budou prodávat svá rajčata vypěstovaná bez hydroponie a pod biologickou ochranou zemědělci z Velkých Bílovic. Většina restaurací a prodejců bude opět z Břeclavi a okolí. To, že jde o inspirativní akci, potvrdí i břeclavský Gourmet Shop, jenž představí vlastní sušená a nakládaná rajčata v různých úpravách. Přijede i výrobce koření, který se svou směsí Břeclavské rajče vzniklou na základě premiéry akce vyhrál národní kořenářskou soutěž. 

"Pro lidi z Břeclavska je běžné si vypěstovat na zahrádce nebo balkóně vlastní rajčata přirozeně a bez chemických pomůcek a urychlovadel. Samozřejmě pak chutnají jinak než to, co celoročně nabízí velké obchodní řetězce. Když pak na slavnosti přijedou cizinci nebo turisté z jiných koutů republiky a ochutnají například rajčata z Pavlova, která si tam pro svou restauraci pěstuje Café Fara, pochvalují si chuť, barvu i vůni rajčat, z nichž slunce a jižní Morava přímo sálá. To všechno jsou věci, které těší a dávají smysl i z hlediska propagace města a regionu," uzavřel pozvánku na Rajskou Břeclav Vlasák. (tz)

3. ročník břeclavských Slavností rajčat!

Oslava rajčete jako typické plodiny pro Břeclav a okolí ve všemožných chuťových variacích.

 

Aktuální program a nabídka stánků

1) Stánek Arcadia Café Bar Břeclav - několik odrůd čerstvých rajčat, speciality připravované na grilu podávané s rajčatovým sugem a salsou, grilovaná středomořská zelenina

2) Stánek Gurmet shop Břeclav – sušená rajčata, 6 druhů nakládaných sušených rajčat v oleji a bylinkách, nakládaná loupaná rajčata, rajčatové pesto a pyré, sýry: kozí - olivy, rajče, česnek, kravský - toskánské koření a pesto červené

3) Stánek Café Fara Klentnice – ochutnávky několika druhů rajčat, vlastní výrobky (chutney, šťávy atd.), gril maso s rajčatovými doplňky, těstoviny s rajčaty a rajčatová polévka

4) Stánek Bio a čajový ostrůvek Břeclav - těstoviny s rajčaty, koření Sonnentor, rajčatová mýdla, oleje, čaje, pyré, šťávy, loupaná konzervovaná rajčata, amarantové lupínky, čatní z dýně a rajčat, potraviny RAW, paštiky, kečupy a omáčka z Mikulčic, produkty české i italské, ochutnávky z firmy Country Life - sušená rajčata, rajčata v olivovém oleji, rajčatová šťáva, chipsy, rizota a kuskusy, štrůdly, prodej výrobků břeclavské charity UTILIS (asi 80 druhů zboží)

5) Stánek denního baru Dvůr - rajčatový slaný quiche s parmazánem, zapečená caprese ciabatta, čokoládové muffiny s chilli, bezinková limonáda

6) Stánek Davídkova koření - poctivé koření bez glutamátů

7) Stánek Strachovy čokolády - vafle, palačinky a musli s čokoládovo-rajčatovým krémem

8) Stánek Ostro.cz Břeclav - chilli con carne, pálivé papričky a omáčky

9) Stánek řeckých specialit - ručně nakládaná sušená rajčata, drcená rajčata ze středního Řecka

10) Stánek Made in Bulgaria - lutenica (omáčka z pečených lilků, rajčat a paprik vhodná na studenou i teplou kuchyni), loupaná rajčata v plechovce, nakládaná rajčata, bulharské džemy a koření

11) Stánek Zajíci v krabici - indické omáčky Korma a Tikka Masala, rajčatové pesto, dýňový kečup

12) Stánek Dobrá farmářka Břeclav - rajčatové čatní, salsa, koření, kečupy, šťávy, pesta, atd.

13) Stánek arménské kuchyně – zelenina na grilu, domácí kebab, plněná rajčata masem

14) Stánek Express menu - nejlepší sterilovaná hotová jídla, bez lepku, hotové jídlo nejen na cesty

15) Stánek FoodPark Brno - hamburgery, salsy, dipy, saláty atd.

16) Stánek FoodPark Brno - alkoholické i nealkoholické nápoje z ovoce a zeleniny

17) Stánek Vinaříčko Břeclav - víno a dobroty z rajčat

18) Stánek minipivovaru Frankies Břeclav

19) Rikša bar Břeclav – Bloody Mary, Tomato Fresh

20) Stánek s vínem z černého rybízu

20) Rajská dodávka Café Tungsram Brno

21) Dodávka s několika druhy rajčat z farmářských trhů

22) Zelenina Jiří Košťál Velké Bílovice - čerstvá rajčata vypěstovaná v půdě bez hydroponie pod biologickou ochranou

23) Stánek Moravoseed - prezentace několika druhů rajčat

24) Stánek Ateliér Zuzana Chlíbcová - originální ruční výrobky, bedýnky na rajčata, rajské dekorace

25) Stánek HuHu Chilli

 

Přilehlé občerstvení – Café Galerie, Vinotéka, kavárna kina Koruna, kafé Tři pomeranče, vegetariánská jídelna naproti kina

Program slavností

Prodejní stánky od 10 do 17 hodin (do vyprodání zboží a pokrmů)

 

Scéna u synagogy

10.00 slavnostní zahájení 3. ročníku akce

10.15 - 12.00 cimbálová muzika Břeclavan (folklor, Břeclav)

12.00 - 14.00 Amigos (latin jazz, Olomouc)

14.00 - 15.00 Bandaband (blues, Ostrava)

15.00 - 16.00 pouliční cirkus Cink Cink Cirk (Praha)

16.00 - 17.00 Bandaband (blues, Ostrava)

 

Program pro děti - MC Lvíček Dyjáček Břeclav, zážitková angličtina s Kristýnou, pouliční cirkus Cink Cink Cirk

 

Lichtenštejnský dům

degustace vín

stálá Lichtenštejnská expozice

výstava Young HeART

 

synagoga

výstava fotografií Roberta Vana

výstava kuchařek z Městské knihovny Břeclav

Třetí pokračování oblíbených Slavností rajčat chystají v Břeclavi na druhou srpnovou sobotu, kdy netradiční kulinářská akce oživí okolí tamní synagogy. Na programu budou 13. srpna nejen ochutnávky všemožných jídel a nápojů z rajčat, ale i koncerty, vystoupení pouličního cirkusu nebo výstava kuchařek z břeclavské knihovny. Akce s podtitulem Rajská Břeclav potrvá od deseti do sedmnácti hodin, vstup je zdarma.

K poslechu zahrají: CM Břeclavan (folklorní soubor), Bandaband (blues z Ostravy), Amigos (latinský jazz z Olomouce) .   

 

 

 

 

Vstupné

Synagoga 50/25 Kč
Zámeček Pohansko 50/25 Kč
Lichtenštejnský dům 50/25 Kč
Zámecká věž 40/20 Kč

Než budete pokračovat

Snažíme se náš web neustále vylepšovat. A k tomu potřebujeme data. Sbíráme je pomocí cookies, které nám pomáhají analyzovat návštěvnost a následně přizpůsobit obsah a reklamu. Pokud se sběrem cookies nesouhlasíte, klikněte zde.

Cookies - nastavení

zavřít

Snažíme se náš web neustále vylepšovat. A k tomu potřebujeme data. Sbíráme je pomocí cookies, které nám pomáhají analyzovat návštěvnost a následně přizpůsobit obsah a reklamu. Pokud se sběrem cookies nesouhlasíte, klikněte zde.

Správa předvoleb souhlasu

Nezbytné cookies

Bez nich se web neobejde. Zajišťují, aby vše fungovalo, jak má.

vždy povoleno

Marketingové cookies

Shromažďují informace, které pomáhají k lepšímu přizpůsobení reklam vašim zájmům.

Personalizační cookies

Se zapnutým personalizovaným cílením budeme zpracovávat informace o vašem chování na webu. Díky tomu jsme vám schopni nabídnout to, co vás zajímá.

Analytické cookies

Pomáhají nám zjistit, kdo navštěvuje náš web a jak ho lidé používají. Díky těmto datům můžeme efektivně pracovat na vylepšování obsahu i funkčnosti.